Kiváló kérdés. A cékla egy igazi táplálkozási erőmű, és a szervezetre gyakorolt hatásai azonnaliak és hosszú távúak is. Íme, mi történik az orvosok és dietetikusok szerint, időszakokra lebontva.
Szinte azonnal (órákon belül)
· Nitrátátalakítás: A cékla kivételesen magas nitráttartalmú. A szervezet ezeket nitrogén-monoxiddá alakítja, amely vegyület ellazítja és tágítja az ereket.
· Vérnyomásesés: Ez az értágulat átmeneti, mérsékelt vérnyomáscsökkenést okozhat, amely gyakran a fogyasztást követő néhány órán belül észrevehető. Ezért népszerű a céklalé a sportolók körében edzés előtti italként.
· Rózsaszín vagy vörös vizelet/széklet: Ne ijedjen meg! Ez az állapot, amelyet beeturiának neveznek, ártalmatlan. Az emberek körülbelül 10-15%-át érinti, és egyszerűen a betalain pigment szervezeten való áthaladásának eredménye.
Napokon vagy heteken belül (rendszeres fogyasztás mellett)
· Javuló véráramlás és állóképesség: A nitrogén-monoxid folyamatos növelése javítja az oxigén- és tápanyagellátást az izmokhoz és a szervekhez. Az orvosok megjegyzik, hogy ez fokozott edzésteljesítményhez vezethet, lehetővé téve a hosszabb ideig tartó edzést kevesebb fáradtsággal.
· Csökkent gyulladás: A céklában található fitonutriensek, különösen a bétalainok, erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Rendszeres fogyasztása segíthet leküzdeni a krónikus betegségekkel összefüggő szisztémás gyulladásokat.
· Jobb emésztőrendszeri egészség: A cékla jó rostforrás (kb. 3-4 gramm csészénként). Ez elősegíti a rendszeres bélmozgást, táplálja a jótékony bélbaktériumokat, és támogatja az egészséges emésztőrendszert.
· Agy egészségének támogatása: A nitrogén-monoxid általi jobb véráramlás az agynak is jótékony hatással van. Egyes tanulmányok szerint javíthatja a kognitív funkciókat és az agy vérellátását, különösen idősebb felnőtteknél.
Hosszú távú előnyök (hónapok és évek alatt)
A folytatást lásd a következő oldalon
A teljes főzési útmutatóért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás (>) gombra, és ne felejtsd el MEGOSZTANI a barátaiddal a Facebookon.
